Restaurant

À la carte im Plumbohm – Ein kulinarisches Erlebnis mit regionalem Twist
SpeisekarteGetränkekarte

Restaurant

À la carte im Plumbohm – Ein kulinarisches Erlebnis mit regionalem Twist
SpeisekarteReservierung

Dem Alltag entfliehen, in Erinnerungen schwelgen und altbekannte Klassiker neu erleben

Genießen Sie eine Vielfalt aus saisonalen und regionalen Spezialitäten, die mit internationalen Gerichten harmonieren.

 

Auch unsere vegetarischen und veganen Alternativen sind einen Bissen wert.

 

Probieren Sie sich in unserem stilvollen und behaglichen Ambiente, von Vorspeise über den Hauptgang bis zum süßen Dessert durch.

 

Wir laden Sie herzlich ein, auch einen Blick auf unsere Getränke- und Weinkarte zu werfen. Neben erfrischenden Getränken finden Sie dort hochwertige Weiß-, Rosé- und Rotweine von ausgewählten Winzern.

Gaumenfreude für jeden

Unsere Speisekarte

Unsere Gerichte verstehen wir als kulinarisches Angebot, das mit viel Liebe zum Detail zubereitet wird. Wählen Sie zwischen vielen verschiedenen Gerichten, ganz traditionell, oder international angehaucht – hier kommt jeder auf seinen Geschmack. Essen bei uns ist eine Erfahrung, die Ihre Seele erfüllen wird.

Suppen & Vorspeisen | Für den kleinen Hunger

Parmesan-Spinatsüppchen
6,90 €

Pinienkerne

Kraftbrühe
6,90 €

vom Tafelspitz I Rindlfeisch I Spargel I Eierstich

Sellerie-Limettencreme
6,90 €

Bündner Fleisch

Rote Beete Carpaccio
9,90 €

Ziegenkäse I Walnüsse

Klassiker aus Jörgs Küche

Lammhüfte
27,90 €

Prinzessbohnen I Röstkartoffeln

Rumpsteak 250g
32,90 €

Kräuterbutter I Pommes frites I Salat

Pulled Pork auf Ciabatta
18,90 €

Blattspinat I pochiertes Ei I Hollandaise I Salat

Lachsschnitte
27,90 €

Basmatireis I Wildkräutersalat

Hühnerbrustfilet
24,90 €

Parmaschinken I Parmesan I Basmatireis I Salat

Saltimbocca vom Schweinefilet
26,90 €

Salbeisoße I Prinzessbohnen I Röstkartoffeln

Champignonrahmschnitzel
17,90 €

Pommes frites I Salat

Großer gemischter Salat
16,90 €

Hirtenkäse I Ciabatta

Power Plate
17,90 €

Rote Bete Taler I Falafel I Quinoa I Kidneybohnen | Bulgur I
rote Linsen I Sojabohnen I Mais I Mango |   geröstete Kichererbsen | Joghurt-Minzdip

Desserts

Crème brûllée
6,90 €

mit Tonkabohne

Eierlikörflan
6,90 €

auf Erbeermousse

Mangosorbet
6,90 €

an Himbeermark

Kinderkarte

Wiener
Schnitzel
6,50 €

mit Pommes frites

Kartoffel-
spalten
4,90 €

mit Aioli

6 Nuggets
6,90 €

mit Pommes frites

Wiener
Schnitzel
7,90 €

mit Pommes frites | Champignonrahmsoße

Kartoffel-
spalten
7,90 €

mit Aioli, große Portion

9 Nuggets
8,90 €

mit Pommes frites

Bandnudeln
4,90 €

mit Tomatensoße

Eiskugel
1,90 €

Vanille – oder Schokoeis

Von erfrischend bis exquisit

Unsere Getränke­karte

Perfekt für Durstige und Genießer. Probieren Sie unsere erfrischenden alkoholfreien Getränke oder genießen Sie ein kühles Bier vom Fass.

Lassen Sie sich von unseren erstklassigen Tropfen verführen und erleben Sie, wie sie Ihr Essen perfekt ergänzen und das Zusammensein bereichern. Ein Glas Wein unter Freunden – was gibt es Schöneres?

Biere vom Fass

Krombacher Pils

0,3 l › 3,90‍‍‍‍ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍€‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍
0‍‍‍,5 l › 5,50 €

Krombacher Kellerbier

0,3 l › 4,10 €
0,5 l › 5,70 €

Krombacher Dunkel

0,3 l › 4,10 €
0,5 l › 5,70 €

Krombacher Hefeweizen

0,3 l › 3,90 €
0,3 l › 5.50 €

Biere aus der Flasche

Paulaner Hefe-Weißbier dunkel

0,5 l › 4,90 €

Krombacher Weißbier dunkel

0,5 l › 4,90 €

Berliner Weiße

0,33 l › 3,90 €

Malzbier

0,33 l › 3,90 €

Krombacher alkoholfrei

0,33 l > 3,90 €

Alkoholfreie Getränke

GRAF METTERNICH FINEST

Flasche 0,25 l › 3,20 €
Flasche 0,75 l › 6,50 €

SOFTDRINKS

0,3 l › 3,90 €
0,4 l › 4,90 €

KROMBACHER FASSBRAUSE

0,33 l › 3,90 €

DIVERSE SAFTSCHORLEN

0,3 l › 3,90 €
0,4 l › 4,90 €

Sekt

PROSECCO MONTELVINI VOLPAGO DEL MONTELLO

fein, frisch, aromatisch
0,1 l > 3,90 €

 

Weißwein & Rosé

HOCHHEIMER RIESLING QUALITÄTSWEIN

Rheingau – Weingut Baison
frisch, saftige Frucht, viel Geschmack, herzhaft trocken
0,2 l › 6,50 €

IHRINGER FOHRENBERG GRAUER BURGUNDER QBA

Baden – WG Ihringen – trocken –
harmonisch reife Frucht, gehaltvoller Weißwein vom Kaiserstuhl
0,2 l › 5,90 €

WALLHÄUSER PFARRGARTEN BACCHUS

Nahe – Weingut H.H. Peitz
lieblich, mild, feine Würze
0,2 l › 5,90 €

CHARDONNAY DELLE VENETIE

Venetien – Cantina Campagnola
trocken, ausgewogen, dezent
0,2 l › 6,50 €

MILLET ROSÉ CÔTES DE GASCOGNE

Südfrankreich – Domaine de Millet
trocken, ausgewogen, dezent
0,2 l › 6,50 €

WACHENHEIMER WEISSBURGUNDER

Pfalz – Weingut Fritz Ritter
fein, trocken, leicht
0,75 l › 29,90 €

RIESLING QUALITÄTSWEIN

Rheingau – Weingut Robert Weil
geschliffen, satte Frucht
0,75 l › 39,90 €

LUGANA BIANCO DOC

Gardasee
aus biologischem Anbau, anregend, feinfruchtig, leichte Zitrusnote
0,75 l › 35,90 €

Rotwein

GÜNDELBACHER STROMBERG QBA

Württemberg – Trollinger & Lemberger QbA
Weingut Sonnenhof
halbtrocken, fruchtig, mild
0,2 l › 6,50 €

VIN DE PAYS DU GARD

Frankreich – Vignerons Rhone-Cevénnes
rund,aromatisch, samtig
0,2 l › 5,50 €

CHIANTI COLLI ARETINI

Toskana – Chianti Vini Tipici Dell‘ Aretino
trocken, feine Aromen, herzhaft
0,2 l › 6,50 €

CASA SOLAR TINTO DE MESA

Rioja – Tempranillo Casa Solar
trocken, harmonisch, gut strukturiert
0,2 l › 5,90 €

CELLIER DES COMTE

Frankreich – Merlot Pay d’Oc Perpignan
Vignerons Catalans
trocken, kräftiger Geschmack, mild im Abgang
0,2 l › 6,50 €

BLAUER SPÄTBURGUNDER

Pfalz – Weingut Knipser
Holzfassausbau, trocken, samtig
0,75 l › 39,90 €

TANK 26 NERO D’AVOLA

Sizilien – IGT Appassimento
Camivini
kraftvolle reife Aromen, intensiv, doch zugleich sanft, komplex,
großer Wein
0,75 l › 39,90 €

Heiße Getränke

KAFFEE

Tasse > 3,90 €
Kännchen > 4,90 €

MILCHKAFFEE

> 3,90 €

ESPRESSO

Einfach > 2,70 €
Doppelt > 4,90 €

LATTE MACCHIATO

> 3,90 €
… mit Sirup > plus 0,50 Euro

EILLES TEE

verschiedene Sorten
Glas > 2,90 €
Kännchen > 3,90 €

POTT TRINKSCHOKOLADE

> 3,90 €
mit Sahnehaube > 0,50 Euro

HEISSE ZITRONE

> 3,90 €